中国/雲南（中煎り）200g | COFFEE & SPICE 『SCHOLE』

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中国/雲南（中煎り）200g

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中国/雲南　天空農園プーアル

ダブルファーメンテーション（嫌気性発酵）という精製方法により果実酒のようなリキュール感のある香りが特徴。いつもとは違う珈琲をお求めの方へ。

生産者：天空農園
地域：雲南省プーアル市ランソー
標高：1700m
栽培品種：ブルボン
精製方法：嫌気性発酵　ダブルファーメンテーション

【目安の分量】
200g＝コーヒーカップ20杯分
　　　マグカップ10杯分
ーーーーーーーーーー
10g　湯量120～150ml（コーヒーカップ）
20g　湯量240～300ml（マグカップ）
ーーーーーーーーーー

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