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ブラジル/ヴィンテージバレルウイスキー(200g)

¥4,800 税込

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インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡強烈な個性で話題のウイスキーバレルコーヒーをブラジルよりお届けいたします。

近年市場に登場してから話題のウイスキーコーヒー。
ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで風味を豊かにしております｡
ウイスキーそのものの香りだけではなく､樽の香りが最大の特長｡この樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ､何とも言えないリッチな風味に完成しております｡

\ BEANS INFO /
地域：ブラジルミナスゲライス州　
農園名：ドゥアスポンチス農園
産地標高：1000m
精製方法：ナチュラル→インフューズド
規格：SC-16/18
品種：ムンドノーボ
焙煎度：中煎り
フレーバー:ウイスキー/フレッシュウッド/レーズン

\ ハンドドリップおすすめレシピ /
・粉: 15g(中細挽き)
・お湯: 260g (90°C)
①少量のお湯を入れて30秒待つ(蒸らす)
②2:30-3:00を目安に3-4回に分けてゆっくり注ぐ

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