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コロンビア/エルパライソ農園ライチ(200g)

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コロンビアの革命的農園「エルパライソ」から、世界の珈琲シーンを驚愕させたライチの香りの珈琲を入手しました！

独自のダブルアナエロビック（嫌気性発酵）により、封を開けた瞬間に弾けるライチやピーチの瑞々しい香りが広がります。コーヒーの常識を覆す、まるでフルーツジュースのような甘美な体験をぜひ。

\ BEANS INFO /
COLUMBIA コロンビア
地域：カウカ県ピエンダモ地区
エルパライソ農園　　　
産地標高：1,700m以上
精製方法：ダブルアナエロビック
　　　　　ファーメンテーション
品種：カスティージョ
焙煎度：中浅煎り
フレーバー：ライチ/ピーチ/ストロベリー

\ ハンドドリップおすすめレシピ /
・粉: 15g(中細挽き)
・お湯: 260g (92°C)
①少量のお湯を入れて30秒待つ(蒸らす)
②2:30-3:00を目安に3-4回に分けてゆっくり注ぐ

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