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タンザニア/キリマンジャロコンゴニ農園(200g)

¥1,900

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タンザニア　キリマンジャロ/コンゴニ農園

一般的なキリマンジャロにイメージされる「鋭い酸味」ではなく、「丸みのある上品な酸味とどっしりとした甘みの素晴らしい調和」が特徴です。
中深煎りにすることによりしっかりとしたボディ感を引き出し、ダークチョコレートや黒糖のような心地よいほろ苦さとコクが楽しめます。

\ BEANS INFO /
地域：タンザニア　オルデアニ山麓南東部　コンゴニ農園
産地標高：1,590~1,750m
精製方法：ウォッシュド
品種：ケント種
焙煎度：中深煎り
フレーバー：オレンジピール/ダークチョコ/黒糖

\ ハンドドリップおすすめレシピ /
・粉: 15g(中細挽き)
・お湯: 260g (88°C)
①少量のお湯を入れて30秒待つ(蒸らす)
②3-4回に分けて2:30-3:00を目安にゆっくり注ぐ
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